Chè dưỡng nhan được chế biến từ những vị thuốc quý như nhựa đào, táo đỏ, nấm đông trùng hạ thảo, long nhãn, tuyết liên tử…
Món chè dưỡng nhan có nhiều nguyên liệu chứa collagen thực vật, có chất chống ôxy hóa giúp da dẻ hồng hào, vóc dáng cân đối. Để nấu chè dưỡng nhan ngon đúng điệu, cần chọn những nguyên liệu sạch và có nguồn gốc rõ ràng.
Nguyên liệu:
Tuyết liên tử (bồ mễ), nhựa đào, táo đỏ, long nhãn, tuyết yến, kỷ tử, hạt sen và đường phèn.
10g Nấm Đông trùng hạ thảo Bốn Mùa tươi (tương đương 10 cọng Nấm Đông trùng hạ thảo Bốn Mùa dạng khô)
Sơ chế:
Ngâm nhựa đào trong 24 tiếng cho nở hết, rửa sạch nhiều lần để loại bỏ tạp chất
Hạt bồ mễ, hạt sen ngâm 12 tiếng rồi rửa sạch
Long nhãn, kỷ tử, tuyến yến rửa sạch rồi để ráo nước
Táo đỏ rửa sạch, cắt thành từng lát để các dưỡng chất dễ thẩm thấu khi nấu
Tách cọng nấm Đông trùng hạ thảo Bốn Mùa ra khỏi phần đáy để sẳn (không cần rửa)
Cách làm:
Bước 1: Đun sôi nồi nước khoảng 500 – 700ml. Cho nhựa đào, tuyết liên tử, hạt sen và đường phèn vào. Để nồi sôi 10 phút, thường xuyên hớt bọt. Sau đó, ninh nhỏ lửa khoảng 10 phút
Bước 2: Cho long nhãn, táo đỏ, kỷ tử, hạt chia vào đun 5 phút
Bước 3: Cuối cùng, cho nấm Đông trùng hạ thảo Bốn Mùa, tuyết yến vào đảo đều rồi tắt bếp
Khi ăn chè dưỡng nhan, mọi người sẽ cảm nhận được độ sánh sệt của nước, hạt sen, tuyết liên tử có vị bùi bùi, nấm Đông trùng hạ thảo Bốn Mùa khi cho vào miệng sẽ dai giòn sần sật, vị ngọt thanh tự nhiên của táo đỏ.
- Công dụng Nấm Đông trùng hạ thảo Bốn Mùa
- Đối với trẻ em: Tăng cường miễn dịch, phát triển trí não, kích thích tiêu hóa
- Đối với phụ nữ mang thai: Bổ sung dinh dưỡng cho mẹ và bé, chống rạn da, giảm căng thẳng, mệt mỏi
- Đối với người lớn tuổi: Ngăn ngừa loãng xương, cải thiện tiêu hóa, giúp an thần, ngon giấc
- Đối với nam nữ trưởng thành: Giải độc gan, tăng cường sinh lý, chống lão hóa, giữ gìn nét thanh xuân
- Đối với người bệnh: Bổ sung dinh dưỡng, tăng sức đề kháng, chống suy nhược cơ thể, giúp hồi phục nhanh chóng
